封面故事

「越南你好」這份屬於在台灣生活的越南人雜誌,希望能擺脫過去以主流文化為本位的價值觀,從越南語言、文化的角度出發,包含食、衣、住、型、育樂等,幫助更多來到台灣的越南人,更快的融入這裡、並理解彼此的文化差異,才能在進一步的理解中,產生包容與認同。

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精選文章

為什麼我喜歡的「她」,總是有男朋友?

為什麼我喜歡的「她」,總是有男朋友?

大家想想,要是今天是金城武,吳尊,或者是周杰倫認識了一個女生,在向對方要電話的時候,女生會突然冒出一句:「我有男朋友了,不方便」嗎?不會的!女生一定會很樂意把電話給他們,還很期待接到他們的電話,能夠和他們出遊,更進一步了解彼此。

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鍋搨豆腐 ——精絕之味

鍋搨豆腐 ——精絕之味

鍋「搨」,「搨」字應為火字旁,烹飪用語,微火燜煨的意思,乃魯菜的獨特技法,是一種結合煎、燜煨的烹調手段。油煎以產生香味,燜煨令菜肴軟綿柔嫩──主料經醃漬、拍粉、掛蛋糊處理後,油煎至兩面金黃,再用高湯微火慢煨,收乾湯汁,成品呈深黃色,鮮香軟嫩。

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快速變化的越南

快速變化的越南

越南六十多個省,人口近億,年輕人多、整個國家充滿活力,雖是共產國家,整體社會風氣大致自由開放,和台灣人一樣,深受中華文化影響,就連語言中也有不少詞彙相似。

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韶聲越南才子樂 工作坊暨音樂會

韶聲越南才子樂 工作坊暨音樂會

臺博館為持續推動文化平權計畫,廣邀各國移民工及國內展演團隊策畫東南亞文化識讀活動,希望促進臺灣民眾與移民工之間的多元文化交流。 本活動工作坊及音樂會邀請大家欣賞越南風情樂音及深度體驗才子樂樂器的奧妙精隨。

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慶祝越南國慶節09/02

慶祝越南國慶節09/02

今天9月2號是越南國慶節,紀念胡志明主席在河內的巴亭廣場發表「獨立宣言」,並宣佈成立「越南民主共和國」的日子。每年9月2號,越南政府與各機關都會舉辦許多活動給全民一期紀念及慶祝這個重要日子

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【茶.山行】  一個夢想的延續與實現

【茶.山行】 一個夢想的延續與實現

店主莊惠玟從小在茶堆中打滾,生活中處處是茶,無意間將這隨手可得、俯拾即是的滋味視為理所當然;長大後世界走了一圈後才意識到自己有多幸運! 有多幸福!小時候那唇齒間迴盪的餘韻,竟是可睥睨世界的極品,於是開始夢想著能讓全世界看見臺灣茶的美好!

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