Có thể ăn thịt chó hay không?


“Vì sao lại ăn thịt chó? Chó không phải là bạn của chúng ta sao?” Một cậu nhóc hỏi mẹ cậu ấy như vậy. Đó là câu chuyện mà tôi nghe được từ rất lâu rồi, khi còn ở Việt Nam.

Không phải người Việt Nam nào cũng ăn thịt chó, nhưng vì sao lại có nhiều người Việt Nam lại ăn thịt chó đến vậy? Là bởi truyền thống, văn hóa hay do thói quen trong cuộc sống sinh hoạt thường ngày tạo nên?

“Hôm qua mình vừa ăn thịt chó, đáng lẽ cũng muốn bớt ăn thịt chó nhưng đi qua quán, bị hấp dẫn nên vợ chồng mình lại vào quán ăn. Ai bảo thịt chó ngon đến vậy chứ.” Chị Trần nói.

Trong những năm gần đây, ở những thành phố lớn dần thịnh hành việc nuôi thú cưng, cũng bởi vậy mà càng ngày càng ít hơn những người ăn thịt chó. Người ta dần coi chó là thú cưng, là bạn bè; nhưng vẫn có nhiều người chỉ coi chó là nguyên liệu của những món ăn ngon.

Trên thế giới có nhiều quốc gia khác nhau, và mỗi quốc gia lại có những nét văn hóa và tập tục riêng. Như ở Đức, Pháp người ta có thể ăn thịt ngựa, nhưng nếu ăn thịt ngựa ở Anh thì đó lại được coi là hành vi coi thường người Anh. Người Hồi giáo không ăn thịt lợn mà ăn thịt bò, người Ấn Độ giáo ăn thịt bò mà không ăn thịt lợn, điều này cũng là một trong những yếu tố khiến hai tôn giáo này thường xuyên có những va chạm trong quá khứ. Ăn và không ăn, thực ra bởi pháp luật, tôn giáo đặt ra cho bối cảnh văn hóa của mỗi vùng miền.

Đối với việc lao động Việt Nam giết và ăn thịt chó tại Đài Loan phải đối mặt với mức phạt hành chính cao lẫn phạt hình sự, cá nhân tôi cho rằng người lao động ấy nên tôn trọng pháp luật của Đài Loan, chấp nhận và chịu những hình phạt được đưa ra. Bởi vì trước khi đến Đài Loan, mỗi người nước ngoài đều cam kết rằng sẽ tôn trọng những quy định pháp luật ở đây.

Những ngày gần đây, Thành phố Hà Nội, Việt Nam đề xuất quy định mới, từ năm 2021 trong nội thành sẽ không bán thịt chó, mèo; nhưng nhiều người dân cho rằng quy định này sẽ không thể thực hiện được. Ở Việt Nam có nhiều những tác phẩm văn học dân gian và hiện đại đều nhắc đến thịt chó là một trong những nét văn hóa của Việt Nam, cũng là một món ăn ngon có hàm lượng dinh dưỡng cao. Người dân mong muốn có thể ăn thịt chó rõ nguồn gốc và đảm bảo an toàn vệ sinh hơn.

Có thể ăn thịt chó hay không? Tôi nghĩ đến một câu thành ngữ, “nhập gia tùy tục”; ở Đài Loan việc ăn thịt chó là không thể. Còn ở Việt Nam? Cho dù bạn là người yêu động vật mà từ chối ăn thịt chó hay là vì muốn nếm thử hương vị đặc biệt của món ăn này, thì hãy cứ làm theo lựa chọn của bạn. Nhưng, không thể ở Việt Nam phê bình việc người Việt Nam ăn thịt chó, bởi mỗi nơi có phong tục, văn hóa khác nhau, và việc ăn thịt chó ở Việt Nam là không phạm tội!

Trở về