Tags Tìm kiếm:Ẩm thực

[Điện ảnh Đài Loan]  Ẩm thực nam nữ - Hương vị cuộc sống

[Điện ảnh Đài Loan] Ẩm thực nam nữ - Hương vị cuộc sống

Phim bắt nguồn từ những con phố sôi động của Đài Bắc vào năm 1990. Mở đầu bộ phim với màn trình biểu diễn hoàn hảo quy trình chế biến phức tạp của món ăn Trung Hoa với đầy đủ màu sắc, hương vị của ông Chu.

Read More
[Tết Trung Thu Đài Loan] - Câu chuyện không thể dùng tay chỉ mặt trăng?

[Tết Trung Thu Đài Loan] - Câu chuyện không thể dùng tay chỉ mặt trăng?

Tết Trung Thu nướng thịt đã trở thành thói quen mới tại Đài Loan. Vậy ngoài nướng thịt, tại Đài Loan vào dịp “trăng tròn - Tết Trung Thu đến” còn có điều gì đặc biệt mà chúng ta cần chú ý không?

Read More
[Văn hóa Đài Loan] - Khi dùng cơm cần chú ý điều gì?

[Văn hóa Đài Loan] - Khi dùng cơm cần chú ý điều gì?

Bữa ăn là khoảng thời gian không chỉ để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là khoảng thời gian dành cho những người trong gia đình, bạn bè, đồng nghiệp tụ họp lại, có cơ hội trò chuyện về công việc, cuộc sống.

Read More
[ Điện ảnh Đài Loan] Tổng Phổ Sư và văn hóa bày bàn tiệc ở Đài Loan

[ Điện ảnh Đài Loan] Tổng Phổ Sư và văn hóa bày bàn tiệc ở Đài Loan

Đối với nhiều người Việt Nam, đa phần biết đến những bộ phim giải trí thần tượng Đài Loan vào đầu những năm 2000 như Vườn sao băng; Định mệnh anh yêu em; Trạm kế tiếp, hạnh phúc,...

Read More
[Thôn mới Trung Trinh] - Dấu vết người lính

[Thôn mới Trung Trinh] - Dấu vết người lính

Ban đầu, Thôn mới Trung Trinh「忠貞新村」 tại Long Cương (Đào Viên, Đài Loan) là một ngôi làng nơi lực lượng du kích vùng biên giới Myanmar và Vân Nam (Trung Quốc) rút quân về Đài Loan.

Read More
Doanh nghiệp F&B ứng phó với đại dịch COVID-19 như thế nào?

Doanh nghiệp F&B ứng phó với đại dịch COVID-19 như thế nào?

Đứng trước những thử thách và khó khăn do đại dịch Covid-19 gây ra, các doanh nghiệp F&B trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đã phải hết sức nỗ lực để có thể trụ vững, duy trì, và đổi mới hoạt động kinh doanh. 

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] - Mát lành bát bột đậu

[Ẩm thực Đài Loan] - Mát lành bát bột đậu

Bát bột đậu được làm từ đậu Hà Lan có màu xanh ngọc bắt mắt, mềm như thạch nhưng khẩu cảm giòn dai. Bột váng đậu có thể được cắt khúc hoặc cắt sợi, bên trên có dưa chuột bào sợi,hạt vừng và lạc nghiền nhỏ cùng nước sốt chua cay. 

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] Mì cán Long Cương - Hương vị của kí ức

[Ẩm thực Đài Loan] Mì cán Long Cương - Hương vị của kí ức

Bát mì nóng hổi với thịt lợn, gan lợn cắt lát, trứng, hành lá. Sợi mì mềm, dai, nước dùng đậm đà, thêm chút ớt xào để gia tăng hương vị. 

Read More
Cơm hộp - Nét văn hóa  ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.2)

Cơm hộp - Nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.2)

Từ những phần cơm suất cố định, đến những suất cơm có một món thịt, ba món rau đến cơm tự chọn - lựa chọn món ăn và lượng mình muốn hay cả những suất cơm tính theo cân.

Read More