Tags Tìm kiếm:Ẩm thực

Doanh nghiệp F&B ứng phó với đại dịch COVID-19 như thế nào?

Doanh nghiệp F&B ứng phó với đại dịch COVID-19 như thế nào?

Đứng trước những thử thách và khó khăn do đại dịch Covid-19 gây ra, các doanh nghiệp F&B trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng đã phải hết sức nỗ lực để có thể trụ vững, duy trì, và đổi mới hoạt động kinh doanh. 

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] - Mát lành bát bột đậu

[Ẩm thực Đài Loan] - Mát lành bát bột đậu

Bát bột đậu được làm từ đậu Hà Lan có màu xanh ngọc bắt mắt, mềm như thạch nhưng khẩu cảm giòn dai. Bột váng đậu có thể được cắt khúc hoặc cắt sợi, bên trên có dưa chuột bào sợi,hạt vừng và lạc nghiền nhỏ cùng nước sốt chua cay. 

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] Mì cán Long Cương - Hương vị của kí ức

[Ẩm thực Đài Loan] Mì cán Long Cương - Hương vị của kí ức

Bát mì nóng hổi với thịt lợn, gan lợn cắt lát, trứng, hành lá. Sợi mì mềm, dai, nước dùng đậm đà, thêm chút ớt xào để gia tăng hương vị. 

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] Cơm hộp - Nét văn hóa  ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.2)

[Ẩm thực Đài Loan] Cơm hộp - Nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.2)

Từ những phần cơm suất cố định, đến những suất cơm có một món thịt, ba món rau đến cơm tự chọn - lựa chọn món ăn và lượng mình muốn hay cả những suất cơm tính theo cân.

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] Cơm hộp - Nét văn hóa  ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.1)

[Ẩm thực Đài Loan] Cơm hộp - Nét văn hóa ẩm thực độc đáo ở Đài Loan (P.1)

便當 “bian dang” là cách người Đài Loan gọi món Bento (theo cách gọi Nhật Bản) - Cơm hộp, là một hình thức ăn uống rất tiện lợi, chọn nguyên liệu nguội hoặc hâm nóng mà không làm mất đi hương vị.

Read More
Cuộc đua trên thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam

Cuộc đua trên thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam

Đứng trước những thử thách và khó khăn do đại dịch COVID-19 gây ra, thay vì duy trì trạng thái “ngủ đông”, doanh nghiệp F&B Việt Nam đã phải hết sức nỗ lực để có thể thích nghi trong trạng thái “Bình thường mới”.

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] - Các loại trà sữa đặc biệt ở Đài Loan

[Ẩm thực Đài Loan] - Các loại trà sữa đặc biệt ở Đài Loan

Thực đơn của các hàng trà sữa rất phong phú, không chỉ có những thức uống thường gặp mà thông thường, mỗi cửa hàng lại có một vài đồ uống đặc biệt để tạo điểm nhấn cho cửa hàng của mình.

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] - Các loại trà sữa phổ biến tại Đài Loan

[Ẩm thực Đài Loan] - Các loại trà sữa phổ biến tại Đài Loan

Chính việc sử dụng các loại trà khác nhau kết hợp với sữa và tỷ lệ pha chế đa dạng tạo nên sự phong phú của trà sữa Đài Loan, tạo cảm giác uống hàng ngày mà không thấy ngán cho thực khách.

Read More
[Ẩm thực Đài Loan] - Những điều thú vị về trà sữa Đài Loan

[Ẩm thực Đài Loan] - Những điều thú vị về trà sữa Đài Loan

Nhắc đến trà sữa trân châu, ngay tức khắc người ta sẽ nghĩ đến Đài Loan thậm chí có nhiều bạn trẻ ước ao có dịp được đến Đài Loan để thưởng thức hương vị tuyệt vời của thức uống này.

Read More