Đối với nhiều người Việt Nam, đa phần biết đến những bộ phim giải trí thần tượng Đài Loan vào đầu những năm 2000 như Vườn sao băng; Định mệnh anh yêu em; Trạm kế tiếp, hạnh phúc,...

Ban đầu, Thôn mới Trung Trinh「忠貞新村」 tại Long Cương (Đào Viên, Đài Loan) là một ngôi làng nơi lực lượng du kích vùng biên giới Myanmar và Vân Nam (Trung Quốc) rút quân về Đài Loan.

Bát bột đậu được làm từ đậu Hà Lan có màu xanh ngọc bắt mắt, mềm như thạch nhưng khẩu cảm giòn dai. Bột váng đậu có thể được cắt khúc hoặc cắt sợi, bên trên có dưa chuột bào sợi,hạt vừng và lạc nghiền nhỏ cùng nước sốt chua cay. 

Bát mì nóng hổi với thịt lợn, gan lợn cắt lát, trứng, hành lá. Sợi mì mềm, dai, nước dùng đậm đà, thêm chút ớt xào để gia tăng hương vị. 

Từ những phần cơm suất cố định, đến những suất cơm có một món thịt, ba món rau đến cơm tự chọn - lựa chọn món ăn và lượng mình muốn hay cả những suất cơm tính theo cân.

便當 “bian dang” là cách người Đài Loan gọi món Bento (theo cách gọi Nhật Bản) - Cơm hộp, là một hình thức ăn uống rất tiện lợi, chọn nguyên liệu nguội hoặc hâm nóng mà không làm mất đi hương vị.

Thực đơn của các hàng trà sữa rất phong phú, không chỉ có những thức uống thường gặp mà thông thường, mỗi cửa hàng lại có một vài đồ uống đặc biệt để tạo điểm nhấn cho cửa hàng của mình.

Chính việc sử dụng các loại trà khác nhau kết hợp với sữa và tỷ lệ pha chế đa dạng tạo nên sự phong phú của trà sữa Đài Loan, tạo cảm giác uống hàng ngày mà không thấy ngán cho thực khách.

Nhắc đến trà sữa trân châu, ngay tức khắc người ta sẽ nghĩ đến Đài Loan thậm chí có nhiều bạn trẻ ước ao có dịp được đến Đài Loan để thưởng thức hương vị tuyệt vời của thức uống này.