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【你所不知道的越南】沒有豬皮的豬皮糕

【你所不知道的越南】沒有豬皮的豬皮糕

「豬皮糕是越南的傳統美食,層層疊疊、口感很有嚼勁,由綠豆泥、木薯粉、米粉和椰奶製成,並用青豆仁與香蘭葉的天然色素將糕體染色,一層淺黃色、一層綠色,樣子非常好看,偶爾還會夾著榴槤或芋頭等配料」。

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我們與「愛的教育」的距離 (1)

我們與「愛的教育」的距離 (1)

在我剛到台灣的時候,我觀察了台灣和越南不同的教育理念,並得出了一些心得;當時,我覺得台灣人在「愛的教育」或「心理教育」的用心上,體現出文化涵養和深度,但經過長期的了解與觀察後,這樣的教育模式仍有調整並重新思考改變的空間。

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我們與「愛的教育」的距離 (2)

我們與「愛的教育」的距離 (2)

任何教育方式本身都存在著缺點和失敗的例子,但其重點在於存在缺點比例的高低分配,對我來說,為人父母者就是前輩,比我們經歷更多磨煉與困難,父母要做的是選擇適合孩子人格、個性發展的方向,而不是直接給他們一條風雨無阻的路,最完美的往往就是最致命的要害。

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【越南中秋節】形形色色的中秋燈籠趣

【越南中秋節】形形色色的中秋燈籠趣

年紀還小時,我們總是迫切期待每年農曆八月十五的到來,這是一個舉著五星燈籠遊街、品嘗中秋月餅、玩柚籽串仙女棒、看舞獅聽擊鼓、戴各種有趣面具玩鬧的一天.

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【越南中秋節】每個越南孩子最快樂的記憶

【越南中秋節】每個越南孩子最快樂的記憶

又到了這個時候,每年中秋節的前夕,我的心就會充滿悸動,五顏六色的星星燈籠與熱情歡愉的舞獅在我眼前閃啊閃、晃啊晃,咚咚咚、鼓聲吵雜,圓月之夜的空氣灑滿了人群熱鬧的歡笑聲。

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【南芳皇后】越南最末皇帝保大帝的風流情史

【南芳皇后】越南最末皇帝保大帝的風流情史

「感情的事情,誰也說不準,但是這一刻我只愛你。」如同每個流連於花街柳巷的花花公子,退位成「凡人」的保大帝打破自己對愛妻南芳皇后的承諾,有了許多新的情人、愛人

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【南芳皇后】南芳66字信震退小三

【南芳皇后】南芳66字信震退小三

遠在越南順化皇城的南芳皇后得知丈夫與第三者流亡在香港後,她私下寫了一封信寄給李麗霞,這封信雖被後世的人們認為是她「忌妒」的表現,但其內容展現出皇后的大氣與智慧,令人深感沉痛與欽佩。

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【越南影視】婆媳關係紅爆越南電視劇壇

【越南影視】婆媳關係紅爆越南電視劇壇

價值觀念會隨著時代的進步而調整改變,雖然越南的經濟呈現突飛猛進的發展,但一些社會價值觀念卻還停留在比較傳統的模式

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【越南母系社會】台灣人只看懂那冰山一角

【越南母系社會】台灣人只看懂那冰山一角

這只是台灣人所「看到的」社會一角,實質的越南社會體系是沉在深水裡的大冰山,越南並不是母系社會,這真是個天大的誤會。

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