我們台灣人一直有種錯覺，認為我們可以教越南人許多事，但是當我生活在這裡，發現太多事情反而是我們要跟越南學習的。第一點，就是生活的態度，你在越南河內可以看到路邊有許多小咖啡攤，有很多人坐在哪邊do nothing，就只是放空。我覺得在我這個世代的台灣缺乏這樣的文化，人一定要每天都花一點時間好好思考，而不是將我們的生活、工作、責任排的滿滿，沒有一點空白可以思考及喘息。

在台灣，當人們知道我來自越南，他們常常會問我，「你是來自北越還是南越的？」。為了方便，我總是回答我來自北越，但很多時候我都想說：「越南不僅僅只有北越和南越，狹長型的越南還有中越，一個有著純白的沙灘，蔚藍的天空，遼闊的海洋，以及讓人驚艷的美食。

前兩個禮拜，我和在法國讀研的學妹聊天，我“炫耀”台灣有刈菜，我學妹羨慕極了，在她哪裡沒有刈菜。酸刈菜是越南的一種整年可以吃得到的小菜，酸、辣、稍微鹹的酸刈菜可以直接當配菜，也可以用酸刈菜炒大腸，燉魚，煮湯。

2014年VNG股份公司榮獲World Startup Report估值10億美元的價值，成為越南第一家“獨角獸”初創企業，並在成立10年內也成為越南最大的網際網路公司。此事件就像是一場偉大的Big Bang爆發，推動當時越南年輕人的創業浪潮。

2018年外商在越南新註冊，增資及出資購買越南外資的股份總額達354.6億美元。在2019年的前兩個月，此統計數字為84.7億美元，與2018年同期相較增長2.5倍。在2019年的前兩個月，估計各項外商直接投資的外資到位資金25.8億美元,與2018年同期相較增長9.8%。在價值以及增長速度方面，這也是過去３年前兩個月之最高增幅。越南外商投資活動在許多不同領域蓬勃發展。

今天的河內已經變化得很不一樣了，河內人亦是如此！偶爾有機會和外地的朋友碰面時，他們常問我：「河內人性格如何？河內女生是否一樣高貴嬌氣？河內男生還是一樣溫暖體貼嗎？ 而現在的河內人，是否還保有這樣「真正的河內人」特質呢？

在越南創業浪潮推層出新的情況下，全國各地有成千上萬的科技公司，而Tu Thi Hand Embroidery則是一個想帶給越南人具有越南文化精髓的新創品牌：「為了你，和我， 與愛。」

依據Marketing AI 的統計數據得知奶茶是年輕人最喜愛及最受歡迎的飲料, 尤其是女性在15-35歲之間, 當被訪問及列出至少4,5種不同品牌的奶茶,其普遍率到達73%

雖然現代人的生活節奏忙碌，但河內人仍於每天早晨給自己一點安靜的時間，品嚐味道香濃的咖啡。這是一天中最美好的時刻，因為咖啡帶來了愉悅和清醒，創造了滿滿的新能量，讓接下來的一整天工作中能不斷創新。早在很久以前，咖啡就成為了河內人生活當中的文化美和不可缺少的一部分